В Волгоградской области вскрылись чудеса производства творога и сметаны
Видео в нашем телеграм канале: Высота 102 в телеграм
Сотрудники Россельхознадзора нашли нарушения на площадке производителя молочной продукции в Волгоградской области. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, в ходе мониторинга вскрылось, что в электронных ветеринарных сопроводительных документах (эВСД) указан нелогичный объем сырья.
— Так, из 40 кг сырого молока изготовлен творог в количестве 10 кг и 3 кг сметаны, что фактически невозможно при расчете количества сырья и выработанной готовой продукции, — сообщили в управлении.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Также предостережение направлено и уполномоченному лицу, оформившего такие эВСД.
Фото из архива V102.RU
