После первых весенних дождей волгоградские грибники открыли сезон сбором степных сморчков. Уповая на благосклонность погоды, в ближайшее время любители тихой охоты надеются и на щедрый урожай шампиньонов.
На уходящей неделе в сообществах волгоградских грибников случился настоящий бум. Показывая фото, которые вызывают неминуемое желание сорваться с места и выехать на природу, фанаты тихой охоты делятся и самыми «хлебными» точками.
— Каждому грибу – свое время. Сейчас, к примеру, начался сезон степных сморчков, — рассказывает ведущий миколог Волгоградской области Инна Землянская. – До недавнего времени он был вписан в Красную книгу России, а в нашем региональном издании он числится до сих пор. Правда, в новой редакции Красной книги Волгоградской области его уже не будет. Откровенно говоря, сбор сморчков людьми не вредит популяции. Куда страшнее для нее – распашка земель.
Даже опытным грибникам волгоградский миколог советует не уповать на свой многолетний стаж и внимательно проверять содержимое корзин, ведь под видом съедобного и любимого гурманами сморчка на сковородке зепросто могут оказаться его ядовитые «близнецы».
— На территории нашего региона можно встретить ядовитые грибы, которые очень похожи на сморчки, — отмечает Инна Землянская. – Например, строчки, которые сейчас также растут в степях. Если же говорить о будущем сезоне, то вслед за сморчками мы ждем появления шампиньонов и опенка майского. Впрочем, с последним я бы советовала не рисковать, так как внешне он практически неотличим от поганки. Узнать его среди ядовитых опенков не всегда под силу даже профессионалам. На мой взгляд, грибникам лучше дождаться конца мая и попытать своей удачи в поисках белого гриба. Конечно, при условии, что этой весной погода окажется щедра на дожди. Следим за данной ситуацией в нашем телеграм канале.
Традиционные весенние заморозки, сменяющие едва ли не летнюю погоду, грибам не так страшны. Резкое похолодание, отмечает кандидат биологических наук, не уничтожает урожай, а только лишь отсрочивает сезон плодоношения.
Прошлой осенью волгоградские грибники возвращались из лесов с пустыми руками. Полное отсутствие «улова» специалисты объясняли редкими дождями и похолоданием.
— Дожди прошли очень поздно, было похолодание, и земля сильно остыла. После заморозков в лесах упали листья и накрыли её плотным слоем. То, что сейчас в Волгоградской области намного потеплело, скорее всего, не даст желанного результата, — рассуждали волгоградские грибники в сообществах. — Как раз из-за плотного слоя листьев земля не сможет прогреться. К тому же, дожди не промочили хвойные посадки — под подстилкой, увы, сухо. В барханах обильного урожая тоже не ждать. Грибы там есть и будут только благодаря тому, что перегретый песок сохранил своё тепло. Правда, в этом случае овчинка вновь не стоит выделки.
Виктория Чумакова
