В Волгоградской области из свинины прокрутили куриный фарш
Видео в нашем телеграм канале: Высота 102 в телеграм
Россельхознадзор зафиксировал очередное нарушение в рамках мониторинга системы «Меркурий», отслеживающей производство продукции животного происхождения. Как сообщили ИА «Высота 102» в межрегиональном управлении ведомства, данный факт вскрылся при проверке документации предприятия, работающего в Волгоградской области.
По документам выходило, что из 125 килограммов полуфабриката из свинины был выработан замороженный куриный фарш в количестве 122 кг., чего, конечно же, не может быть в реальности.
В Россельхознадзоре констатировали, что такое несоответствие между сырьем и выработанной продукции не обеспечивает прослеживаемости продукции. Производителю уже объявлено предостережение, документы на продукцию аннулированы.
Фото V102.RU (архив)
